ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ ಉಂಡೆ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ 1ಕಪ್
ಪುಡಿ ಬೆಲ್ಲ 1/2 ಕಪ್
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ ಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿ ಗರಿಯಾಗಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಾಗಾದ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಡಿ. ಈಗ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ ಉಂಡೆ ತಿನ್ನಲು ರೆಡಿ.
ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಲು ಆಗದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
