{"id":95,"date":"2018-10-02T11:09:49","date_gmt":"2018-10-02T05:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lifeonplates.com\/?p=95"},"modified":"2021-06-19T22:28:54","modified_gmt":"2021-06-19T16:58:54","slug":"%e0%b2%89%e0%b2%aa%e0%b3%8d%e0%b2%b8%e0%b2%be%e0%b2%b0%e0%b3%81","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifeonplates.com\/2018\/10\/02\/%e0%b2%89%e0%b2%aa%e0%b3%8d%e0%b2%b8%e0%b2%be%e0%b2%b0%e0%b3%81\/","title":{"rendered":"\u0c89\u0caa\u0ccd\u0cb8\u0cbe\u0cb0\u0cc1 | Simple Upsaaru recipe in Kannada & English"},"content":{"rendered":"
\u0cac\u0cc7\u0c95\u0cbe\u0c97\u0cc1\u0cb5 \u0cb8\u0cbe\u0cae\u0c97\u0ccd\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cb3\u0cc1: (* \u0ca4\u0cca\u0c97\u0cb0\u0cbf\u0cac\u0cc7\u0cb3\u0cc6, \u0c85\u0cb2\u0cb8\u0c82\u0ca6\u0cc6 \u0c95\u0cbe\u0cb3\u0cc1, \u0cb9\u0cc6\u0cb8\u0cb0\u0cc1 \u0c95\u0cbe\u0cb3\u0cc1, \u0cb9\u0cc1\u0cb0\u0cc1\u0cb3\u0cbf \u0c95\u0cbe\u0cb3\u0cc1, \u0c85\u0cb5\u0cb0\u0cc6 \u0c95\u0cbe\u0cb3\u0cc1 \u0c87\u0ca6\u0cb0\u0cb2\u0ccd\u0cb2\u0cbf \u0caf\u0cbe\u0cb5\u0cc1\u0ca6\u0cbe\u0ca6\u0cb0\u0cc2 \u0c89\u0caa\u0caf\u0ccb\u0c97\u0cbf\u0cb8\u0cac\u0cb9\u0cc1\u0ca6\u0cc1.)<\/p>\n \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cc1\u0cb5 \u0cb5\u0cbf\u0ca7\u0cbe\u0ca8:<\/strong> \u0c96\u0cbe\u0cb0\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6 \u0cac\u0cc7\u0c95\u0cbe\u0c97\u0cc1\u0cb5 \u0cb8\u0cbe\u0cae\u0c97\u0ccd\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cb3\u0cc1: \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cc1\u0cb5 \u0cb5\u0cbf\u0ca7\u0cbe\u0ca8: \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cbf\u0ca8 \u0caa\u0cb2\u0ccd\u0caf \u0c92\u0c97\u0ccd\u0c97\u0cb0\u0ca3\u0cc6: <\/p>\n Ingredients for Upsaaru: *Any lentil (Toor Dal, Urad Dal, Horse gram, Green gram) can be used.<\/span><\/p>\n Procedure: Ingredients for Khara: Procedure: ( Use green chilli when fresh beans are used) <\/span><\/p>\n Soppu Palya\u00a0<\/b>Procedure: <\/p>\n
\n<\/strong>\u0ca4\u0cca\u0c97\u0cb0\u0cbf\u0cac\u0cc7\u0cb3\u0cc6 1\u0c95\u0caa\u0ccd
\n\u0cb9\u0cc1\u0cb0\u0cc1\u0cb3\u0cbf\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf 100 \u0c97\u0ccd\u0cb0\u0cbe\u0c82
\n\u0cb8\u0cac\u0ccd\u0cb8\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 1 \u0ca6\u0caa\u0ccd\u0caa \u0c95\u0c9f\u0ccd\u0c9f\u0cc1
\n\u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1
\n\u0ca8\u0cc0\u0cb0\u0cc1 1 \u0cb2\u0cc0\u0c9f\u0cb0\u0ccd<\/p>\n
\n\u0ca4\u0cca\u0c97\u0cb0\u0cbf\u0cac\u0cc7\u0cb3\u0cc6 \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cb2\u0cc1 \u0c87\u0ca1\u0cbf. \u0c85\u0cb0\u0ccd\u0ca7 \u0cac\u0cc6\u0c82\u0ca6 \u0ca8\u0c82\u0ca4\u0cb0 \u0c85\u0ca6\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6 \u0cb9\u0cc1\u0cb0\u0cc1\u0cb3\u0cbf\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0cae\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0cc1 \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 ( \u0c85\u0cb0\u0cbf\u0cb5\u0cc6, \u0ca6\u0c82\u0c9f\u0cc1,\u0ca8\u0cc1\u0c97\u0ccd\u0c97\u0cc6, \u0cb8\u0cac\u0ccd\u0cb8\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0cae\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0cc1 \u0c95\u0cc0\u0cb0\u0cc6 \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0c8e\u0cb2\u0ccd\u0cb2\u0cbe \u0cae\u0cbf\u0cb6\u0ccd\u0cb0 \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cbf \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cac\u0cb9\u0cc1\u0ca6\u0cc1. \u0ca8\u0cbf\u0cae\u0c97\u0cc6 \u0c87\u0cb7\u0ccd\u0c9f\u0cb5\u0cbe\u0ca6 \u0c92\u0c82\u0ca6\u0cc1 \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cc1 \u0c89\u0caa\u0caf\u0ccb\u0c97\u0cbf\u0cb8\u0cac\u0cb9\u0cc1\u0ca6\u0cc1) \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cb0\u0cc1\u0c9a\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0ca4\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cb7\u0ccd\u0c9f\u0cc1 \u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cb8\u0cc7\u0cb0\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cbf\u0cb8\u0cbf. \u0ca8\u0c82\u0ca4\u0cb0 \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cac\u0cc7\u0cb3\u0cc6\u0caf\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cc1 \u0cac\u0cb8\u0cbf\u0ca6\u0cc1 \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0ca6 \u0ca8\u0cc0\u0cb0\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cc1 \u0ca4\u0cc6\u0c97\u0cc6\u0ca6\u0cc1 \u0c87\u0ca1\u0cbf.<\/p>\n
\n<\/strong>\u0cae\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc1 \u0c95\u0c9f\u0ccd\u0c9f\u0cbf\u0ca6 \u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf 8 -10
\n\u0c9c\u0cc0\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cc6 1\u0c9a\u0cae\u0c9a
\n\u0c95\u0cbe\u0cb3\u0cc1 \u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cc1 1\/2 \u0c9a\u0cae\u0c9a
\n\u0cb9\u0cc1\u0ca3\u0cb8\u0cc6\u0cb9\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc1 \u0cb8\u0ccd\u0cb5\u0cb2\u0ccd\u0caa
\n\u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cb8\u0ccd\u0cb5\u0cb2\u0ccd\u0caa
\n\u0c95\u0cca\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0c82\u0cac\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cb8\u0ccd\u0cb5\u0cb2\u0ccd\u0caa
\n\u0cac\u0cc6\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf 10 \u0c8e\u0cb8\u0cb3\u0cc1<\/p>\n
\n<\/strong>\u0cb9\u0cc1\u0cb0\u0cbf\u0ca6 \u0c92\u0ca3\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8 \u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf, \u0cac\u0cc6\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf, \u0c95\u0cca\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0c82\u0cac\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1, \u0c9c\u0cc0\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cc6, \u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cc1, \u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1, \u0cb8\u0ccd\u0cb5\u0cb2\u0ccd\u0caa \u0cb9\u0cc1\u0ca3\u0cb8\u0cc6 \u0cb9\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc1 \u0cae\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0cc1 \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0ca6 \u0cb8\u0ccd\u0cb5\u0cb2\u0ccd\u0caa \u0cac\u0cc7\u0cb3\u0cc6 \u0cb8\u0cc7\u0cb0\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0cb0\u0cc1\u0cac\u0ccd\u0cac\u0cbf\u0c95\u0cca\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf. \u0c97\u0c9f\u0ccd\u0c9f\u0cbf\u0caf\u0cbe\u0c97\u0cbf \u0c87\u0cb0\u0cac\u0cc7\u0c95\u0cc1 \u0ca8\u0cc0\u0cb0\u0cc1 \u0cac\u0cc7\u0c95\u0cc6\u0ca8\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0ca6\u0cb0\u0cc6 \u0cac\u0cc7\u0cb3\u0cc6 \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0ca6 \u0ca8\u0cc0\u0cb0\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cc1 \u0cac\u0cb3\u0cb8\u0cbf.\u00a0\u0cb9\u0cb8\u0cbf \u0c85\u0cb5\u0cb0\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0cb3\u0cc1, \u0cb9\u0cb8\u0cbf \u0ca4\u0cca\u0c97\u0cb0\u0cbf \u0c95\u0cbe\u0cb3\u0cc1 \u0cac\u0cb3\u0cb8\u0cbf\u0ca6\u0cb0\u0cc6 \u0c92\u0ca3\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8 \u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0cac\u0ca6\u0cb2\u0cc1 \u0cb9\u0cb8\u0cbf\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0cb0\u0cc1\u0cac\u0ccd\u0cac\u0cbf\u0c95\u0cca\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf.<\/p>\n
\n<\/strong>\u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6 \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cac\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0caf\u0cbe\u0ca6 \u0cae\u0cc7\u0cb2\u0cc6 \u0cb8\u0cbe\u0cb8\u0cbf\u0cb5\u0cc6, \u0c9c\u0c9c\u0ccd\u0c9c\u0cbf\u0ca6 \u0cac\u0cc6\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf, \u0c95\u0cb0\u0cbf\u0cac\u0cc7\u0cb5\u0cc1, \u0c92\u0ca3\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cab\u0ccd\u0cb0\u0cc8 \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cbf \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0ca6 \u0cac\u0cc7\u0cb3\u0cc6 \u0cae\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0cc1 \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cb8\u0cc7\u0cb0\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0c95\u0cc8\u0caf\u0cbe\u0ca1\u0cbf\u0cb8\u0cbf. \u0c95\u0cca\u0ca8\u0cc6\u0caf\u0ca6\u0cbe\u0c97\u0cbf \u0ca4\u0cc6\u0c82\u0c97\u0cbf\u0ca8 \u0ca4\u0cc1\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0ccd\u0cb5\u0cb2\u0ccd\u0caa \u0cae\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0cc1 \u0c95\u0cca\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0c82\u0cac\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cb8\u0cc7\u0cb0\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0cae\u0cbf\u0c95\u0ccd\u0cb8\u0ccd \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cbf.<\/p>\nUpsaaru<\/b><\/h3>\n
\n<\/b>Toor Dal – 1 cup
\n<\/span>Horse Gram – 100g
\nDill leaves – 1 bunch
\n<\/span>Water – 1 litre
\n<\/span>Salt <\/span><\/p>\n
\n<\/b>Boil the Toor Dal. Once it reaches half boiled stage, add Horse gram and green leafy vegetables of your choice or you can just add the dill leaves. Add Salt (according to your taste) and let it boil. Once it is well boiled, strain the water and keep it separately. <\/span><\/p>\n
\n<\/b>Chillies – 8 – 10
\n<\/span>Cumin – 1 spoon
\n<\/span>Pepper – \u00bd spoon
\n<\/span>Coriander leaves
\n<\/span>Garlic – 10 cloves
\n<\/span>Tamarind
\n<\/span>Salt <\/span><\/p>\n
\n<\/b>Add Roasted red chilli, garlic, coriander leaves, cumin, pepper, salt, a little bit of tamarind and a portion of boiled Dal to mixie jar and grind it. Add the boiled water if you want it to stay as a thick paste. <\/span><\/p>\n
\n<\/b>Heat oil in a pan, add mustard seeds, chopped garlic, curry leaves, chilli powder, boiled Dal & green leafy vegetables\/ dill leaves. Mix well. Top it off with grated coconut and coriander leaves. Soppu palya is ready to serve for your loved ones! \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n