{"id":718,"date":"2020-09-04T07:00:00","date_gmt":"2020-09-04T01:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lifeonplates.com\/?p=718"},"modified":"2021-06-19T22:23:42","modified_gmt":"2021-06-19T16:53:42","slug":"brinjal-ennegayi-recipe-in-kannada-and-english","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifeonplates.com\/2020\/09\/04\/brinjal-ennegayi-recipe-in-kannada-and-english\/","title":{"rendered":"\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6\u0c97\u0cbe\u0caf\u0cbf | Brinjal Ennegayi recipe in Kannada and English"},"content":{"rendered":"\n

\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6\u0c97\u0cbe\u0caf\u0cbf<\/h3>\n\n\n\n

\u0cac\u0cc7\u0c95\u0cbe\u0c97\u0cc1\u0cb5 \u0cb8\u0cbe\u0cae\u0c97\u0ccd\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cb3\u0cc1:<\/strong>
\u0c97\u0cc1\u0c82\u0ca1\u0cc1\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6 1\/2 \u0c95\u0cc6\u0c9c\u0cbf
\u0c88\u0cb0\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf 2
\u0c9f\u0cca\u0cae\u0cc6\u0c9f\u0cca 2
\u0caa\u0cc1\u0ca6\u0cc0\u0ca8 1\u0c95\u0caa\u0ccd
\u0c95\u0cca\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0c82\u0cac\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 1\u0c95\u0caa\u0ccd
\u0cb9\u0cb8\u0cbf\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf 6-7
\u0ca4\u0cc6\u0c82\u0c97\u0cbf\u0ca8 \u0ca4\u0cc1\u0cb0\u0cbf 1\/2 \u0c95\u0caa\u0ccd
\u0cb6\u0cc1\u0c82\u0ca0\u0cbf \u0ca4\u0cc1\u0cb0\u0cbf 1\u0c9a\u0cae\u0c9a
\u0cac\u0cc6\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf 10 \u0c8e\u0cb8\u0cb3\u0cc1
\u0c9a\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6 1 “
\u0cb2\u0cb5\u0c82\u0c97 4
\u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cb0\u0cc1\u0c9a\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0ca4\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cb7\u0ccd\u0c9f\u0cc1
\u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6 5-6 \u0c9a\u0cae\u0c9a
\u0c85\u0cb0\u0cbf\u0cb6\u0cbf\u0ca8 1\/2 \u0c9a\u0cae\u0c9a<\/p>\n\n\n\n

\u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cc1\u0cb5 \u0cb5\u0cbf\u0ca7\u0cbe\u0ca8:<\/strong>
\u0c97\u0cc1\u0c82\u0ca1\u0cc1\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6 \u0caf\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cc1 \u0ca8\u0cbe\u0cb2\u0ccd\u0c95\u0cc1 \u0cad\u0cbe\u0c97 \u0cb8\u0cc0\u0cb3\u0cbf \u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0ca8\u0cc0\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf\u0ca1\u0cbf.
\u0c92\u0c82\u0ca6\u0cc1 \u0cac\u0cbe\u0ca3\u0cb2\u0cc6\u0c97\u0cc6 1\u0c9a\u0cae\u0c9a \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6 \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cac\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0caf\u0cbe\u0ca6 \u0cae\u0cc7\u0cb2\u0cc6 \u0c88\u0cb0\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf, \u0cac\u0cc6\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf, \u0cb6\u0cc1\u0c82\u0ca0\u0cbf, \u0c9a\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6, \u0cb2\u0cb5\u0c82\u0c97, \u0cb9\u0cb8\u0cbf\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf, \u0caa\u0cc1\u0ca6\u0cc0\u0ca8, \u0c95\u0cca\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0c82\u0cac\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1, \u0ca4\u0cc6\u0c82\u0c97\u0cbf\u0ca8 \u0ca4\u0cc1\u0cb0\u0cbf, \u0c9f\u0cca\u0cae\u0cc6\u0c9f\u0cca \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0c95\u0cc6\u0c82\u0caa\u0c97\u0cc6 \u0cb9\u0cc1\u0cb0\u0cbf\u0caf\u0cbf\u0cb0\u0cbf. \u0ca4\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cbe\u0c97\u0cbe\u0ca6 \u0cae\u0cc7\u0cb2\u0cc6 \u0ca8\u0cc1\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0c97\u0cc6 \u0cb0\u0cc1\u0cac\u0ccd\u0cac\u0cbf\u0c95\u0cca\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf.
\u0cb0\u0cc1\u0cac\u0ccd\u0cac\u0cbf\u0ca6 \u0cae\u0cbf\u0cb6\u0ccd\u0cb0\u0ca3\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6 \u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1, \u0c85\u0cb0\u0cbf\u0cb6\u0cbf\u0ca8 \u0cb8\u0cc7\u0cb0\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0c9a\u0cc6\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cbe\u0c97\u0cbf \u0cae\u0cbf\u0c95\u0ccd\u0cb8\u0ccd \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cbf \u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0ca4\u0cc1\u0c82\u0cac\u0cbf.
\u0c85\u0ca6\u0cc7 \u0cac\u0cbe\u0ca3\u0cb2\u0cc6\u0c97\u0cc6 \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6 \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cac\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0caf\u0cbe\u0ca6 \u0cae\u0cc7\u0cb2\u0cc6 \u0cae\u0cb8\u0cbe\u0cb2\u0cc6 \u0ca4\u0cc1\u0c82\u0cac\u0cbf\u0ca6 \u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cab\u0ccd\u0cb0\u0cc8 \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cbf. \u0cae\u0cbf\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cbf\u0ca6 \u0cae\u0cb8\u0cbe\u0cb2\u0cc6 \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cb8\u0ccd\u0cb5\u0cb2\u0ccd\u0caa \u0ca8\u0cc0\u0cb0\u0cc1 \u0cb8\u0cc7\u0cb0\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0cb8\u0ca3\u0ccd\u0ca3 \u0c89\u0cb0\u0cbf\u0caf\u0cb2\u0ccd\u0cb2\u0cbf \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6 \u0cac\u0cbf\u0ca1\u0cc1\u0cb5\u0cb5\u0cb0\u0cc6\u0c97\u0cc2 \u0cac\u0cc7\u0caf\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0ca6\u0cb0\u0cc6 \u0cb0\u0cc1\u0c9a\u0cbf\u0caf\u0cbe\u0ca6 \u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6\u0c97\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0cb0\u0cc6\u0ca1\u0cbf. \u0c87\u0ca6\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cc1 \u0cb0\u0cca\u0c9f\u0ccd\u0c9f\u0cbf, \u0ca6\u0ccb\u0cb8\u0cc6, \u0c9a\u0caa\u0cbe\u0ca4\u0cbf, \u0cac\u0cbf\u0cb8\u0cbf \u0c85\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6 \u0cac\u0ca1\u0cbf\u0cb8\u0cac\u0cb9\u0cc1\u0ca6\u0cc1.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Bringal Ennegayi<\/h3>\n\n\n\n

Required Ingredients:<\/strong>
Bringal 1\/2 kg
Onions 2
Tomato 2
Mint leaves 1 cup
Coriander leaves 1 cup
Green Chillies 6-7
Grated Coconut 1\/2 cup
Grated Ginger 1 spoon
Garlic cloves 10
Cinnamon stick 1
Clove 4
Cooking oil 5-6 spoons
Turmeric powder 1\/2S spoon<\/p>\n\n\n\n

Method
Slit the bringal into 4 parts
and put it in salt water.
In a pan, add 1 spoon oil, once it is heated add Onions, garlic cloves, ginger, cinnamon, cloves, green chillies, mint leaves, coriander leaves, grated, coconut, tomato and fry it until it’s red. Once it is cooled grind it to a smooth paste. Add salt and Turmeric powder to the grounded paste and mix it well and fill it to bringal .
In the same pan add oil, once it is heated add brinjal filled with grounded paste, leftover paste along with little water in a low flame, cook it until the oil starts separates on the top.You can pair it up with Roti, Dosa, Chapati and Rice.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n\"\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf<\/a>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6\u0c97\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0cac\u0cc7\u0c95\u0cbe\u0c97\u0cc1\u0cb5 \u0cb8\u0cbe\u0cae\u0c97\u0ccd\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cb3\u0cc1:\u0c97\u0cc1\u0c82\u0ca1\u0cc1\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6 1\/2 \u0c95\u0cc6\u0c9c\u0cbf\u0c88\u0cb0\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf 2\u0c9f\u0cca\u0cae\u0cc6\u0c9f\u0cca 2\u0caa\u0cc1\u0ca6\u0cc0\u0ca8 1\u0c95\u0caa\u0ccd\u0c95\u0cca\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0c82\u0cac\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 1\u0c95\u0caa\u0ccd\u0cb9\u0cb8\u0cbf\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf 6-7\u0ca4\u0cc6\u0c82\u0c97\u0cbf\u0ca8 \u0ca4\u0cc1\u0cb0\u0cbf 1\/2 \u0c95\u0caa\u0ccd\u0cb6\u0cc1\u0c82\u0ca0\u0cbf \u0ca4\u0cc1\u0cb0\u0cbf 1\u0c9a\u0cae\u0c9a\u0cac\u0cc6\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf 10 \u0c8e\u0cb8\u0cb3\u0cc1\u0c9a\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6 1 “\u0cb2\u0cb5\u0c82\u0c97 4\u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0cb0\u0cc1\u0c9a\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0ca4\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cb7\u0ccd\u0c9f\u0cc1\u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6 5-6 \u0c9a\u0cae\u0c9a\u0c85\u0cb0\u0cbf\u0cb6\u0cbf\u0ca8 1\/2 \u0c9a\u0cae\u0c9a \u0cae\u0cbe\u0ca1\u0cc1\u0cb5 \u0cb5\u0cbf\u0ca7\u0cbe\u0ca8:\u0c97\u0cc1\u0c82\u0ca1\u0cc1\u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6 \u0caf\u0ca8\u0ccd\u0ca8\u0cc1 \u0ca8\u0cbe\u0cb2\u0ccd\u0c95\u0cc1 \u0cad\u0cbe\u0c97 \u0cb8\u0cc0\u0cb3\u0cbf \u0c89\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1 \u0ca8\u0cc0\u0cb0\u0cbf\u0c97\u0cc6 \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf\u0ca1\u0cbf.\u0c92\u0c82\u0ca6\u0cc1 \u0cac\u0cbe\u0ca3\u0cb2\u0cc6\u0c97\u0cc6 1\u0c9a\u0cae\u0c9a \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6 \u0cb9\u0cbe\u0c95\u0cbf \u0cac\u0cbf\u0cb8\u0cbf\u0caf\u0cbe\u0ca6 \u0cae\u0cc7\u0cb2\u0cc6 \u0c88\u0cb0\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf, \u0cac\u0cc6\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cc1\u0cb3\u0ccd\u0cb3\u0cbf, \u0cb6\u0cc1\u0c82\u0ca0\u0cbf, \u0c9a\u0c95\u0ccd\u0c95\u0cc6, \u0cb2\u0cb5\u0c82\u0c97, \u0cb9\u0cb8\u0cbf\u0cae\u0cc6\u0ca3\u0cb8\u0cbf\u0ca8\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf, \u0caa\u0cc1\u0ca6\u0cc0\u0ca8, \u0c95\u0cca\u0ca4\u0ccd\u0ca4\u0c82\u0cac\u0cb0\u0cbf \u0cb8\u0cca\u0caa\u0ccd\u0caa\u0cc1, \u0ca4\u0cc6\u0c82\u0c97\u0cbf\u0ca8 \u0ca4\u0cc1\u0cb0\u0cbf, \u0c9f\u0cca\u0cae\u0cc6\u0c9f\u0cca … Continue reading \u0cac\u0ca6\u0ca8\u0cc6\u0c95\u0cbe\u0caf\u0cbf \u0c8e\u0ca3\u0ccd\u0ca3\u0cc6\u0c97\u0cbe\u0caf\u0cbf | Brinjal Ennegayi recipe in Kannada and English<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":-718,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_options":[]},"categories":[18],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"nelio_content":{"isAutoShareEnabled":false,"autoShareEndMode":"default","automationSources":{"useContentSentences":true,"useSocialTemplates":true,"useCustomSentences":false,"customSentences":[]},"followers":[1],"suggestedReferences":[],"includedReferences":[],"efiUrl":"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/50301600166_f8a0a7391e_k.jpg","efiAlt":"","highlights":[]},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/50301600166_f8a0a7391e_k.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pafGVW-bA","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=718"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":724,"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions\/724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifeonplates.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}